새싹보리 키우는법 효능 알아보자

이번에는 핫한 재료?식품?인 새싹보리에 대해 알아보려고 합니다. 대부분은 구매해서 드시지만 키우는법을 궁금해하고 효능이 어떤게 있는지 궁금해하시는 분들을 위해 방법과 어떤 긍정적인 효과가 있는지 알아보려고 합니다.

먼저, 새싹보리가 어떤 효능이 있길래 이렇게 핫한지 말씀드리면 폴리코사놀이라는 성분이 함유되어있어서 혈관건강과 간에 도움이 되며 베타글루칸 성분이 면역력을 높여주면서 노화 방지에 탁월하다고 합니다.

또, 시금치보다 철분을 약 24배 많게 함유하고있어서 관절 건강에 좋고 식이섬유 덕에 배변활동에 도움을 준다고 합니다.

그럼 도대체 어떻게 키워야될까요?

먼저 재배를 하기 위해 기본적으로 씨앗을 준비해야합니다. 새싹보리 씨앗을 검색하면 많은 종류들이 나오는데 본인이 키울 용량을 구매하시면 됩니다.

이제 씨앗이 있으니 싹을 틔워야 하는데 접시같은 곳에 키친타올과 같은 것을 깔고 씨앗을 적신 다음에 얇겨 펴주시면 됩니다.

얇게 편 다음에 물을 주시고, 보통 새싹재배 세트 같은 것을 이용하게 되는데 전자레인지용 찜기 용기와 같은 것을 써주셔도 됩니다. 여기에 넣어주시면 이틀정도 지나면 하얗게 싹이 틉니다.

싹이 튼 보리를 다시 전용용기에 옮긴 다음에 촉촉하게 물을 주고 볕이 드는 곳에 놓습니다.

보통 3,4일정도 지나면 초록초록하게 2cm정도 자라게 됩니다.

이럴 때는 밑에 하얀 뿌리가 나오는데 그 뿌리가 물을 흡수하므로 하루에 두 세차례정도 물을 갈아주셔야 합니다.

창가쪽에 두시려고 하시면 한쪽으로 두지 마시고 중간중간 돌려주시며 여러 방향이 다 햇빛을 받을 수 있게 해주셔야 합니다. 이렇게 키우시면 보리가 완성되는데 청므에는 이뻐서 꽃을 보는 느낌을 받을 수 있죠

이 새싹보리는 음식에도 쓰일 수 있고 섭취하는 방법이 무궁무진 합니다.

건강을 위해서 재배를 하기도 하고 제품을 구매하기도 하는거니까 본인이 원하는 방식으로 섭취를 하시면 됩니다.