새싹귀리 분말 효능과 먹는법 부작용

귀리는 다들 아시겠지만 10대 슈퍼푸드에 속하는 건강식품입니다.

단백질, 칼륨, 칼슘, 미네랄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어있고 식이섬유 또한 많아 포만감을 느끼게 해줘 다이어트 하시는 분들에게는 인기 있는 식품입니다. 다만 오늘 말할 식품은 새싹귀리입니다.

귀리는 다들 많이 알아도 새싹귀리는 생소하신 분들이 많을텐데 귀리를 재배 하면서 10cm정도 자랐을 때 새싹을 수확하여 만드는 식품입니다. 평소 드시는 건 알갱이를 재배 한 것입니다.

새삭을 재배할 수 있다는건 뿌리, 잎, 줄기, 열매까지 다 섭취할 수 있는 만능 식품이라는 말이기도 합니다.

평소 밥을 하거나 할 때 같이 드시는 귀리보다 새싹은 더 많은 영양소를 함유하고있는데, 예를 들면 유리아미노산은 10배, 베타글루칸은 30배가량 많이 함유하고있다고 합니다. 이런 성분들로 인해 콜레스테롤 지수를 낮춰주기도 합니다

또한, 혈관 노폐물 배출을 도와 혈관 질환에 도움을 주고 칼륨 성분이 고혈압이나 동백경화 등의 심장병에 도움을 주는 영양소라고 합니다.

위에서 말씀 드린대로 풍부한 식이섬유 덕분에 장 활동을 활발히 하여 변비가 있으신분들에게도 좋고 다이어트 하시는 분들은 밥 대신 섭취를 하기도 합니다.

특히나 새싹귀리는 천연지방청소부 라는 별명이 있을 정도로 지방을 분해하고 피부에 수분을 공급해주는 역할을 해 피부 건강에도 도움을 주기도 합니다.

보통 새싹귀리는 보관과 섭취를 쉽게 하기 위해서 분말로 많이 출시됩니다.

분말 제품을 구매하실 경우에는 하루 10~20g정도를 섭취하시면 좋은데, 고소한 맛을 갖고있으므로 우유나 요거트, 물 등에 섞어서 섭취해주시면 좋습니다.

어떤 식품이던지 부작용이 있기 마련입니다.

몸에 좋다고 과다섭취를 하게 되면 퓨린 이라는 성분이 신장 결석과 통풍을 유발시켜 위험하고, 다른 식품의 부작용과 비슷하게 구토, 설사, 복통 등을 유발할 수 있습니다.

특히나 머든지 조심해야하는 임산부는 섭취를 자제하셔야 합니다.